История происхождения приправы для курицы связана с колонизацией Индии англичанами, когда восточные специи в изобилии хлынули в Европу. Первая такая приправа поступила в продажу в Лондоне в 1780 году. Рецепт приправы не раз изменялся, но до сих пор в ее основе лежит сочетание имбиря, куркумы, кориандра, тмина, паприки и чеснока.

Согласно кулинарным стандартам приправа для курицы торговой марки «111 Специй» содержит только обработанные специи, соль и сушеные овощи высокого качества.

Приправа хороша тем, что придает утонченный восхитительный вкус блюдам из курицы, будь то крылышки гриль или запеченная куриная грудка. Специи подобраны таким образом, что раскрываются постепенно и оставляют приятное послевкусие.

Паприка придаёт специи легкую сладость и делает вкус блюда насыщенным и запоминающимся. Куркума – легкую остроту и золотистость. Кориандр и имбирь – душистость, чеснок – аромат.

«Приправа для курицы»: применение

Чтобы разнообразить вкус ваших блюд, используйте такие специи как базилик, тимьян, мускатный орех, молотый чёрный или белый перец, горчичные зерна. Они хорошо сочетаются с этой приправой. Очень удачное сочетание дает карри при добавлении ее в сливочный соус.

Приправу применяется в соответствии с рецептом блюда. Помните, что жарка и запекание требуют предварительного маринования мяса. Для этого необходимо насыпать приправу в небольшую емкость и добавить растительное масло или майонез. Затем готовой смесью смазать курицу и оставить мариноваться на 15–20 мин.

Полезные свойства приправы

Имбирь, куркума и тмин, которые входят в состав приправы, в аюрведе считаются лекарственными. Такое сочетание специй улучшает работу почек и печени, повышает тонус организма, оказывает мощное противовирусное, антибактериальное и антиоксидантное действие, способствует выведению токсинов.

Состав:

Соль, паприка, чеснок, кориандр, тмин, имбирь, куркума.

Пищевая и энергетическая ценность (на 100 г продукта):

белки 8,4г, жиры 1,2г, углеводы 29,1г  161 ккал.

Условия хранения:

Хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше 20 гр. С и относительной влажности не более 75%, беречь от попадания прямых солнечных лучей.

Вес:
15г, 200гр, 400гр
Упаковка:
лам. бумага, пакет из полимерных материалов
Срок хранения:
24 мес.

Чтобы купить приправу для курицы оптом, уточните наличие и цену: СДЕЛАТЬ ЗАКАЗ

Приправа для курицы 200 гр.

Приправа для курицы 400 гр.