Перец черный молотый имеет еще одно очень поэтическое название — «Жгучая роза Востока». Это одна из самых первых приправ, о которых стало известно. Обладает специфическим вкусом, ее получают из плодов лианы, которая происходит родом из Индии, местности, носившей название Малихабар. Поэтому вы могли слышать о таких сортах, как малабарский и телешери, они считаются самыми лучшими.

Вкус и аромат

Имеет горько-жгучий вкус и сильный аромат.

Применение в кулинарии

Черный молотый перец идеально подходит для приготовления салатов. Применяется в процессе приготовления мясных и рыбных блюд, супов и бульонов, фарша.

Вес:
10,50 г
Упаковка:
лам. бумага
Кол-во в коробке:
200,75шт.
Срок хранения:
24 мес.